姫路で集合2日目マクロビオティック♪
1日目の晩に さんざんっぱら飲み明かしましたぁ
でも 普段より1時間半遅く ゆっくり起床で ＼(- o -)／ うぅ～気持ちいい
当初の予定は 1泊で沖縄に帰るつもりだったんですけど
職場のスタッフとの忘年会で ホームパーティをするというので
もう1泊 延長～～～ (^_-)-☆
生まれて初めての ケータリングのホームパーティは
これまた 生まれて初めての 『 マクロビオティック料理 』 です
マクロビオティックとは
穀物や野菜、海藻などを中心とする日本の伝統食をベースとした食事を摂ることにより
自然と調和をとりながら 健康な暮らしを実現する考え方
マクロビオティックの先生が 準備中です
普段は 料理教室がメインだそうですが
自宅まで出張して お料理を作ってくれるそうで
お皿・カトラリー・テーブルクロス 等々・・・
自宅にある物を 事前にチェックして
お料理にマッチするのであれは 自宅のを使用
そうでなければ 先生が持参するという システム
ほとんどのお料理は 下ごしらえがされています
ハイ では 皆で ヽ(*^∇゜)oC□☆□Do(゜∇^*)ノ カンパーイ♪
【 前菜 】
ニンジンのオーブン焼き キノコの詰め物
レンコンのローズマリー風 レンコンのオレンジ風味の煮込み
ブロッコリーのブルスケッタ （里芋のパテ）
キノコのポタージュ
大豆ミートのパスタ
タマネギの詰め物
グリーンサラダ （唯一 チーズだけが動物性です）
カボチャのプディング エスプレッソ
初めてのマクロビを体験して 食べてみて
お肉を使っていないとは思えないほどの 味と満足感
特に 大豆ミートのパスタなんて お肉としか思えないほどの味わいで
ふ し ぎ
普段の生活が マクロビオティックと ほど遠い生活をしているので
こんな世界があったのね～ 良い人になれそうな気分でした （笑）
偶然とは言え 沖縄から行って こんな素敵な会に参加できて
すっごく ラッキー＼(^^＼)(/^^)/
ayameっくすちゃん 本当に 本当に ありがとう
そして マックスバリューへの買い出しに 2往復 付き合ってくれた 可愛いスタッフちゃん
（ 酔っぱらいのたわ言にも付き合ってくれていたよね ありがとう ）
イギリスのMちゃん 神戸のYちん いつもいつも ありがとう
楽しくて 楽しくて 楽しくて （笑） リフレッシュしたよぉ
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