毎日が　Lovely-day

スポーツ観戦は　たいがい　　ビア　　で　乾杯♪

※o(▽￣*)ノフレー※＼(*￣▽￣*)／※フレーヽ(*￣▽)o※

しかし　先日の日曜日　オールジャパン観戦は　自宅で日本酒

年末に　お友達から頂いた　

『　高清水　』
　　　
（秋田酒類製造株式会社）

同じお酒を　

背中に担いで　持ってきてくれました

寒い日に　小さな土鍋で　「　シンプルな寄鍋　」　温まります

器に　取り分け　

　　　大根おろしに　あさつき＆柚子こしょうで♪

「山菜と栗の炊き込みご飯」

　　　栗が甘すぎないかと　躊躇しましたが

　　　控えめな甘味が　(ﾟ∇^d) ｸﾞｯ!!

「　水菜とじゃこ＆干しえびのサラダ　」

見た目に反し　すっごく美味しいぞ（笑）　　ゴマ油の香りが　(≧∇≦)ъ ナイス!

「　焼きたらこ　と　山芋ザクザク　」

焼きたらこ　大好きだぁ～～～♪（笑）

食事のシメは・・・・　　「　手作り　わらび餅？　」　

実はこれ　　【わらび餅粉】で　作ったのではなく　【片栗粉】で作ったもの！

片栗粉・水・砂糖を

火にかける前に　溶いて

透明になるまで　煮詰め

袋に入れ　

冷水に　落としているところ

冷水で冷ました後　きな粉にまぶすと～♪　　な～～～んと　わらび餅？？？　

わらび餅粉が無い代わりを　探そうと

クックパット（料理レシピのHP）で検索して　私が見つけた　

このわらび餅もどきレシピに　友達は　半信半疑・・・　　


なんと　子供の頃　これに似た　片栗粉のお菓子を　

お母さんが　おやつ代わりとして　よく出してくれていたそうで

幼少期のトラウマでしょうか・・　【片栗粉】を　少し拒否った　友達（笑）

さてさて　私が作った　このわらび餅？　　お味はどうかと言いますと

甘さを控えめすぎた・・・・　　黒蜜も　無い　

わらび餅から　すこ～～し　遠かった　遠かった



次回は　ちゃんと　わらび餅粉を　用意しよう　d(*⌒▽⌒*)b

JBL〈アイシン〉の　鈴木貴美一監督

　　　51歳　だそうです

　　　今年　52歳ですよ！！

　　　見えない　若い！　若すぎる！！

日本酒飲みながらの　オールジャパン　スポーツ観戦は・・

［　まったり　］

年始は　鈴木監督のインタビューを聞くのが　なによりも　楽しみだなぁ♪