毎日が　Lovely-day

今月も 第3月曜日恒例の女子会 ありましたよ

12月なので 『 X'mas & 忘年会 』




ハイでは みなさん

大人も　子供も　WINE　と　子供シャンパンで

ヽ(*^∇゜)oC ☆ Do(゜∇^*)ノ カンパーイ♪





今回は Xmas partyって事もあるので メインメニューは d(*⌒▽⌒*)b

　ど～～～ん！！

『 ローストチキン 』 だよぉ～

特別なテクニックも 何にもいらない ただ ただ 焼くだけなんだけど

下準備に時間が かかるのと

焼くのにも たぁ～～いへん 時間がかかるのよねん

スタッフィング(鶏の中の詰め物)は

薄味のチャーハンみたいなものを作って お腹の中に詰めました

焼き過ぎそうな部分にはホイルをのせて

仕上げ近くになってくると ホイルの代わりに ベーコンを使いました

時間が経っても　パサパサにならないためには　

10分毎に　鶏ちゃんに オイルをかけてあげる事だそうなので

タイマーをかけて オイルかけを　守ってみると

パサつきもなく　しっとりとしたローストチキンになりました

かぶりついた瞬間を

とらえたぞ！！ (笑)

Hくん ワイルドだなぁ~

こういう食べ方してくれると

すごく嬉しいですね

この日 テーブルに並んだのは こんな感じ

ロゼのスパークリングワインで

スタートした後は

(*^ー^)/▼☆▼ヽ(^ー^*) ♪

赤･白WINE へ

どちらのワインも 頂きもの

美味しかったです







Fさん 　赤　美味しかったですよ　

Bちゃん　　白WINE　ほとんど飲まないけど　これはドライで

本当に　美味しかった　　ありがとうございました～～～

【 マッシュポテト キュウリ･ハム 巻き 】

左 【 モズクキムチ&タタキごぼう 】 右 【 スパゲティーナポリタン 】


ナポリタンは付け合わせのつもりでしたけど どうせ作るならって事で

大量のナポリタンになってしまいました

モズクとごぼうが 急に和風テイストをかもし出していますﾈ

これは ワインの後に 泡盛にいくかもしれない?? のための おつまみです (笑)



スープは 【 クラムチャウダー 】 を作ったﾝだけどな 一品で撮らなかったな･･･

どこかの写真に写っているので 良しとしましょかね　(^^ゞ






飲んで食べての　最後は　ケーキです

女子会メンバーのYちんが　お薦めのケーキを買ってきてくれました

『 パティスリー　アプリコット 』さんの ケーキです

しっとりしたスポンジで　生クリームプリンがクレープ生地で包まれていまして

ケーキを食べない私ですが　すごく 美味しく食べれましたよぉ～

Yチン　ありがとう　 今度 　誕生ケーキはこのケーキになるかも






少し早めの　Xmas＆忘年会も　楽しく盛り上がりました　　

来週のChristmas　は　またまた　チキンとケーキとワインで 盛り上がるぞ

追記｡｡｡｡

Xmas会で作ったクラムチャウダーが　２食分　余ったので

翌日の夕食に　ポットパイ風にして食べました

いいサイズの容器が無かったから

グラタン皿でやったんですよね

まぁ　味は　美味しかったけど

パイ生地が　ビロ～～～ン　（笑）



そしてまた・・・・　　チキン (笑)